大家好,挂面如果您还对挂面的法清家常做法不太了解 ,没有关系 ,汤挂今天就由本站为大家分享挂面的家常家常做法的知识 ,包括清汤挂面的做法家常做法的问题都会给大家分析到 ,还望可以解决大家的挂面问题,下面我们就开始吧!法清
本文目录
主料 :面条适量
辅料:鸭血适量、香肠适量、家常虾适量、做法蒜苔少许 、挂面鱼丸适量 、法清九层塔少许、汤挂火锅底料适量
做法:
1、家常鸭血一盒 ,做法火锅底料一小块。
2 、准备下入面里用的各种丸子和虾。
3 、先烧开水,把鸭血放进锅里煮五分钟,这样方便取出鸭血。
4 、取出的鸭血切块,荆芥淘洗干净备用。
5、鸡汤一人份加入一小块火锅底料开始烧开,把面下入 ,再下入大虾和丸子 。
6、面煮到快熟的时候 ,下入鸭血
7、面条熟后下入蒜薹。
8、关火后下入荆芥,用勺子在锅内搅动一下 ,让各种食材混合 ,利用余温烫熟荆芥 ,装碗食用。
不用素菜怎样做挂面 ?
做关门的时候,如果没有蔬菜 ,可以打散两个鸡蛋,可以做鸡蛋挂面也是比较好吃的 ,早上没时间去买菜 ,家里面有鸡蛋 ,可以用两个鸡蛋煮一碗碗挂面,这样也是比较好吃 ,营养也比较丰富,帮老人煮挂面的时候也可以放鸡蛋了
【油泼面】所需材料:面条1把、青菜1把、熟鸡蛋1个 、油盐适量 、葱1段、花椒粉1茶匙 、辣椒粉1汤匙、芝麻半汤匙 、生抽1汤匙 、香醋半汤匙、
做法步骤:
1.准备好所需材料 ,青菜洗净,面条最好选用鲜宽面条 ,吃着劲道、口感好,没有用挂面也可以。
2.锅内加入水烧开,下入面条煮制 ,把面条煮至快熟时,下入青菜 ,一起煮熟 ,将面条和青菜一起捞出 。
3.放到冷水中投凉 ,捞出沥净水分 ,面条煮好后,放到冷水中投凉,可以使面条吃着口感更劲道。
4.把面条放到盘内 ,放上花椒粉、辣椒粉、芝麻。
5.锅内加入油烧热 ,加热至冒烟,将热油淋在调料上,激出调料的香味,再淋入生抽 ,香醋、加入少许盐,拌匀,熟鸡蛋剥去外皮,切成两半 ,放在面条上即可,一盘麻辣酸香的油泼面
挂面的家常做法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于清汤挂面的家常做法、挂面的家常做法的信息别忘了在本站进行查找哦 。
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